第一千六百零二章 满满的日程-《特级厨师》


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    和家人之间温馨的一翻庆祝之后,杨振兴再次投入忙碌的工作当中。

    现在集团经过改组和调整,大部分事情已经不需要他亲自处理。

    只需要批复一些重要文件,时不常开一开会,每天通过各部门简报监督工作内容即可。

    而且有刘建业领导的独立督查部门,他无需担心会有人暗中做小动作。

    同时重新成立的财务部和法务部,也不是吃干饭的。

    从全国烹饪协会接手的关于全国创新菜市场整顿和规范任务,一样进行的十分顺利。

    短短半年时间,已经取得了不小的进展。

    能这么快有成效,除了各地方烹协的协助之外。

    市场监督管理局、物价局、工商等有关部门联合行动,起到了非常重要的作用。

    你搞花里胡哨的东西出来卖高价骗人,这些部门可是会直接动真格的。

    不管是有关系暂时蛰伏起来,等待这阵风过去以后重新出头的,还是没关系敢胡搞乱搞,直接罚款、整顿、停业的。

    至少市面上的饭店,风气有明显好转。

    不过另一边,有关传统餐饮文化的工作,却依然原地踏步。

    一个是这边不像整顿工作那样,有执法部门配合,毕竟宣传工作人家也帮不上什么忙。

    另一个是大多数时间,都花费在了和文促会交流上面。

    我们国家的传统文化实在是太多了!

    由传统饮食文化延伸出去的分支文化体系,也覆盖了社会方方面面。

    之前提到过,吃饭你得用各种器具,涉及了文物和书画文艺方面。

    不同阶级吃饭,牵扯到传统礼仪、服饰、音乐等方面。

    药膳涉及医学保健、菜系涉及传统风俗习惯,一些还牵扯到宗教文化上。

    酒文化、茶文化、面食文化,你能说这些不是饮食文化的延伸吗?

    而且许多名菜背后更是有数不清的历史典故和当时的社会背景。

    更不要提随着时节变化,从而形成复杂多样的食物和习俗,这里面牵扯到的东西更多。
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