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    这东西也没啥用，有好些渔民喜欢把它制作成标本挂在墙上，当做自己的荣誉。

    但是吕小鱼没那个心情，别再招苍蝇，也给扔了。

    再然后，将刀子贴进金枪鱼的脊骨，用力一划，从头到尾，半扇鱼肉直接去取了下来，和猪肉一样。

    如法炮制，又将另外半扇鱼肉取下，脊骨丢掉。

    两扇鱼肉红彤彤的，都很厚实，一点不像鱼肉，倒和牛肉差不多，纹理要更细腻些。

    吕小鱼都有点舍不得切了。

    不过这种肉看着好看，其实当刺身吃的话，是不如他之前取下来的两块白花花的肥肉的。

    所以，他下刀了。

    还是有点太大了，他先两扇鱼肉竖着切了一刀，将两扇变成了四条。

    然后再横过来，一刀下去，一块一指半厚，巴掌大的鱼肉就被切了下来，就和牛排一样。

    “西西，要不要把刺拔一下啊。”

    “嗯嗯，我来。”

    吕小鱼家厨房的工具齐全的，镊子也有，西西当即就取了镊子，拿着吕小鱼切好的鱼肉，把刺一根一根的拔了出来。

    鱼大，刺也大，好弄的很。

    去掉了刺之后，这鱼肉就更像牛排了，西西咽了咽口水，说道：“要不咱们煎两块吃一下？”

    “行啊，还多着呢，拿去用平底锅煎。”

    “嗯嗯。”

    于是，西西就拿了三块鱼肉，跑到了西柚姐面前：“姐，又来一个新菜。”

    “馋鬼，就你会吃，早晚变成胖子。”

    西西白了她一眼，不过还是得做给她吃啊，谁让这是自己妹妹呢。

    “你上网搜一下，看鱼肉怎么煎，放什么调料。”

    “嗯嗯。”

    这边，吕小鱼也将所有的鱼肉给切好了，好多，得有三十块，每一块都有巴掌大，一指厚。

    然后和西西一块把刺都给拔了，用水冲洗了一下。

    吕小鱼又找来一个盆，把所有的鱼肉都放了进去，然后切了两根大葱，拍了一块生姜丢进去。

    又放了些茴香粉、胡椒面、花椒粉、料酒、盐、酱油等调料，放到一块搅拌均匀，然后封上保鲜膜，再放到一旁静置着。
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