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    “原来如此，学到了，谢谢您的指点！”

    杨振兴像是找到糖果的孩子，满脸欣喜，冲着那位师傅拱手道谢。

    到了他现在这种程度，几乎没有太多他不知道的菜肴。

    厨艺实力方面，再提高也提高不到哪去，毕竟已经接近职业天花板。

    唯有这些还不知道的饮食方面的信息，才能让他感到兴奋。

    为什么许多行业里，年纪轻的人，即使水平再高，大家最多只称呼为大师。

    可对于那些上了年纪的大师们，却尊称他们为‘宗师’或者‘泰斗’？

    原因就在这里。

    因为上了年纪的大师，要比年轻人积累了更多方方面面的行业知识。

    都说‘家有一老如有一宝’，这个‘宝’指的不是老小孩，而是老人们人生积累下来的经验和宝贵的知识。

    遇到困难后，查资料查不出解决办法，都会去上门拜访这些老师傅，向对方咨询问题。

    很多时候，一些年轻人解决不了的难题，老师傅们都能很顺利的解答。

    不止是水平高的原因，更多的还是因为积累的行业知识丰富的关系。

    现在杨振兴就处在积累更多饮食知识的阶段。

    等到他将来积累到一定程度，别人就可以像称呼他两位师父那样，称呼他一声‘国宝级泰斗大师’了。

    谈话间，一坑包子已经全部贴好，两位师傅在坑口观察着火候，然后根据情况继续用手泼洒盐水。

    就见到随着时间推移，里面的包子表皮，从白色渐渐向金黄色变化。

    而且里面的油脂，也随着温度持续升高，融化成肉汁，因为压力从容易破开的折边处爆出来。

    接触到炽热的内壁后，发出一阵阵‘呲啦’的响声，香味也随着肉汁变成蒸汽，从坑里面飘出来。


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